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Omelette aux pommes de terre

L'omelette du mardi soir, avec des pommes de terre dorées à la poêle.

  • 15 min en tout
  • 5 min de préparation
  • Pour 4
  • Les enfants adorent

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Ingrédients pour 4

  • 8 œufs
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de ciboulette (facultatif)

Étapes

  1. Coupe les pommes de terre en petits dés et l'oignon en lamelles.
  2. Fais-les dorer 8 min à la poêle, feu moyen, avec l'huile.
  3. Bats les œufs avec sel et poivre, verse sur les pommes de terre.
  4. Laisse prendre 3 à 4 min à feu doux, couvercle posé. Sers avec la ciboulette.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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