Pâtes à la bolo de lentilles corail

Une bolognaise sans viande, épaisse et douce.

  • 15 min en tout
  • 3 min de préparation
  • Pour 4
  • Plein de légumes

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Ingrédients pour 4

  • 400 g de pâtes
  • 150 g de lentilles corail
  • 800 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Étapes

  1. Fais revenir oignon et carotte râpée 2 min.
  2. Ajoute lentilles, tomates et 20 cl d'eau, laisse cuire 12 min.
  3. Fais cuire les pâtes en même temps.
  4. Mélange, sel, poivre.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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