Aiguillettes de poulet à la moutarde

Ingrédients pour 4

• 600 g de blancs de poulet
• 400 g de pâtes
• 200 ml de crème liquide
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 échalote
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 1 bouquet de persil (facultatif)

Étapes

1. Fais cuire les pâtes.
2. Fais revenir l'échalote émincée et le poulet en lanières 8 min dans l'huile.
3. Ajoute la crème et la moutarde, laisse réduire 5 min.
4. Mélange avec les pâtes, parsème de persil.