Œufs mimosa et salade de pommes de terre
Une assiette froide du dimanche soir.
Ingrédients pour 4
- 8 œufs
- 800 g de pommes de terre grenaille
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 salade
Étapes
- Fais cuire les œufs 10 min et les pommes de terre 15 min.
- Coupe les œufs en deux, écrase les jaunes avec la mayonnaise.
- Remplis les blancs.
- Sers avec les pommes de terre et la salade.
Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.