Parmentier de lentilles
La version végétarienne du hachis, avec des lentilles bien épicées.
Ingrédients pour 4
- 500 g de lentilles vertes (cuites)
- 1 000 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 carottes
- 400 g de tomates concassées
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 30 g de beurre
- 50 g d'emmental râpé
Étapes
- Fais cuire les pommes de terre et prépare une purée avec lait et beurre.
- Fais revenir oignon et carottes râpées, ajoute lentilles et tomates, 8 min.
- Mets les lentilles dans un plat, couvre de purée et de fromage.
- Gratine 10 min à 220 °C.
Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.