Ma semaine

Parmentier de poisson

Du poisson blanc sous une purée gratinée.

  • 45 min en tout
  • 15 min de préparation
  • Pour 4
  • Les enfants adorent

Mets ce plat dans ta semaine

Ingrédients pour 4

  • 4 filets de colin
  • 1 000 g de pommes de terre
  • 20 cl de lait demi-écrémé
  • 30 g de beurre
  • 1 échalote
  • 50 g d'emmental râpé

Étapes

  1. Fais cuire les pommes de terre, prépare une purée.
  2. Fais pocher le poisson 5 min dans le lait avec l'échalote, émiette-le.
  3. Mets le poisson dans un plat, couvre de purée et de fromage.
  4. Gratine 15 min à 210 °C.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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