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Polenta poêlée, tomates et œuf

Des tranches de polenta dorées, des tomates rôties, un œuf.

  • 15 min en tout
  • 5 min de préparation
  • Pour 4

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Ingrédients pour 4

  • 250 g de polenta
  • 4 œufs
  • 250 g de tomates cerises
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pot de basilic (facultatif)

Étapes

  1. Prépare la polenta avec 1 l d'eau salée, étale-la dans un plat, laisse prendre 5 min.
  2. Coupe-la en carrés, dore-les 3 min par face avec les tomates.
  3. Fais cuire les œufs au plat.
  4. Basilic.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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