Porc au caramel et riz

Ingrédients pour 4

• 600 g d'échine de porc
• 3 c. à soupe de sucre en poudre
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 1 oignon
• 250 g de riz long
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol

Étapes

1. Fais cuire le riz.
2. Coupe le porc en cubes, fais-le dorer 6 min dans l'huile avec l'oignon.
3. Ajoute sucre et sauce soja, 10 cl d'eau, laisse caraméliser 12 min.
4. Sers sur le riz.