Poulet à la moutarde et haricots verts

Ingrédients pour 4

• 600 g de blancs de poulet
• 2 c. à soupe de moutarde
• 20 cl de crème liquide
• 800 g d'haricots verts surgelés
• 1 échalote
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol

Étapes

1. Fais cuire les haricots verts 10 min.
2. Fais dorer le poulet en morceaux avec l'échalote 8 min.
3. Ajoute crème et moutarde, laisse épaissir 5 min.
4. Sers avec les haricots.