Rillettes de saumon et pommes de terre

Ingrédients pour 4

• 2 pavés de saumon (cuits)
• 150 g de fromage frais à tartiner
• 1 citron
• 1 bouquet de ciboulette
• 800 g de pommes de terre grenaille
• 1 salade

Étapes

1. Fais cuire les grenailles 15 min (et le saumon 8 min s'il n'en reste pas).
2. Écrase le saumon avec fromage frais, citron et ciboulette.
3. Sers les rillettes avec les pommes de terre.
4. Et la salade.