Riz sauté aux œufs et petits pois

Ingrédients pour 4

• 600 g de riz long (cuit (250 g cru))
• 4 œufs
• 300 g de petits pois surgelés
• 2 carottes
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol

Étapes

1. Si tu n'as pas de riz cuit, fais cuire 250 g de riz et laisse-le refroidir.
2. Fais sauter les carottes en petits dés et les petits pois 4 min dans l'huile.
3. Ajoute les œufs battus, remue jusqu'à ce qu'ils prennent.
4. Ajoute le riz et la sauce soja, fais sauter 4 min à feu vif.