Velouté de courgettes et tartines

Ingrédients pour 4

• 6 courgettes
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de légumes
• 150 g de fromage frais à tartiner
• 1 baguette
• 1 pot de basilic (facultatif)

Étapes

1. Coupe courgettes et oignon.
2. Fais cuire 15 min dans 80 cl d'eau avec le cube.
3. Mixe avec le fromage frais.
4. Sers chaud ou froid, avec du pain grillé.