Welsh

Ingrédients pour 4

• 4 pain de campagnes
• 4 tranches de jambon
• 400 g de cheddar en tranches
• 150 ml de bière blonde
• 1 c. à soupe de moutarde
• 4 œufs (facultatif)
• 1 salade

Étapes

1. Pose le pain et le jambon au fond de 4 plats individuels.
2. Fais fondre le cheddar à feu doux avec la bière et la moutarde, sans cesser de remuer.
3. Verse sur le pain et enfourne 10 min à 200 °C.
4. Ajoute un œuf au plat si tu veux, et sers avec la salade.