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Goulash de bœuf

Le ragoût hongrois au paprika, avec des pommes de terre.

  • 1 h 25 en tout
  • 15 min de préparation
  • Pour 4
  • Plein de légumes

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Ingrédients pour 4

  • 800 g de bœuf à bourguignon
  • 3 oignons
  • 2 poivrons
  • 400 g de tomates concassées
  • 2 c. à soupe de paprika
  • 700 g de pommes de terre
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol

Étapes

  1. Fais dorer la viande et les oignons émincés 10 min dans l'huile.
  2. Ajoute le paprika, les poivrons, les tomates et un grand verre d'eau, laisse mijoter 40 min.
  3. Ajoute les pommes de terre en morceaux et laisse cuire encore 25 min.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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