Lasagnes aux légumes
Des lasagnes végétariennes pleines de légumes du soleil.
Ingrédients pour 4
- 250 g de feuilles de lasagnes
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 poivrons
- 800 g de tomates concassées
- 250 g de ricotta
- 50 g de beurre
- 50 g de farine de blé
- 75 cl de lait demi-écrémé
- 100 g de mozzarella râpée
Étapes
- Fais revenir les légumes en dés 15 min, ajoute les tomates.
- Prépare la béchamel.
- Alterne pâtes, légumes, ricotta et béchamel.
- Mozzarella sur le dessus, 40 min à 180 °C.
Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.