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Petit salé aux lentilles

Le plat d'hiver bien réconfortant, qui se fait presque seul.

  • 1 h en tout
  • 15 min de préparation
  • Pour 4
  • Se prépare la veille

Mets ce plat dans ta semaine

Ingrédients pour 4

  • 600 g de poitrine fumée en tranches
  • 400 g de lentilles vertes
  • 2 saucisses de Morteau
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 bouquet garni

Étapes

  1. Mets la viande dans une grande casserole d'eau froide, porte à frémissement 10 min, jette l'eau.
  2. Remets la viande avec les carottes en rondelles, l'oignon, le bouquet garni et de l'eau à hauteur, laisse cuire 15 min.
  3. Ajoute les lentilles et la saucisse, laisse cuire encore 30 min à feu doux.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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