Poulet à la provençale au four

Ingrédients pour 4

• 6 hauts de cuisse de poulet
• 6 tomates
• 80 g d'olives noires
• 1 oignon
• 800 g de pommes de terre grenaille
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• 3 c. à soupe d'huile d'olive

Étapes

1. Mets tout dans un grand plat : poulet, tomates en quartiers, oignon, olives, grenailles.
2. Arrose d'huile, herbes, sel et poivre.
3. Enfourne 45 min à 200 °C.
4. Sers dans le plat.