Risotto petits pois et jambon

Ingrédients pour 4

• 300 g de riz pour risotto
• 300 g de petits pois surgelés
• 150 g de dés de jambon
• 1 oignon
• 2 cubes de bouillon de légumes
• 40 g de parmesan
• 20 g de beurre

Étapes

1. Prépare 1 l de bouillon chaud.
2. Fais revenir l'oignon, nacre le riz 2 min.
3. Ajoute le bouillon petit à petit 18 min, les petits pois à mi-cuisson.
4. Hors du feu : jambon, beurre, parmesan.