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Rôti de bœuf et légumes rôtis

Le rôti du dimanche, rosé, avec des légumes au four.

  • 1 h en tout
  • 15 min de préparation
  • Pour 4
  • Plein de légumes

Mets ce plat dans ta semaine

Ingrédients pour 4

  • 1 000 g de rôti de bœuf
  • 800 g de pommes de terre grenaille
  • 4 carottes
  • 2 oignons rouges
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de thym

Étapes

  1. Mets légumes en morceaux et grenailles dans un plat avec huile et thym, 20 min à 210 °C.
  2. Ajoute le rôti au milieu, 25 à 30 min pour un rôti rosé.
  3. Laisse reposer 10 min sous une feuille d'alu.
  4. Tranche et sers.

Allergènes et traces : vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

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